Rumah Makan Lestari

Kini Rumah Makan lestari menyajikan menu baru dalam masakannya, Ikan Lais bakar dipadukan dengan sambal olahan. jika ingin merasakan nikmatnya ikan Lais Bakar sajian khas ibu Rohaniah anda dapat mengunjungi Rumah Makan Lestari.

Ikan Lais sendiri merupakan jenis ikan sungai yang berbentuk tipis panjang dan agak mungil. ikan ini bisa diolah dengan cara dibakar, digoreng ataupun dipepes. Ibu Rohaniah juga membagi tips mengoalh ikan Lais bakar untuk anda.

Untuk meracik Ikan Lais Bakar anda cukup menyiapkan bahan-bahan berupa:
1. Bawang merah 4 siung
2. Bawang Putih 3 siung
3. setengah Kg ikan lais yang telah dipotong-potong
4. laos
5. serai
6. kunyit
7. kencur
8. terasi
9. cabe merah besar dan belimbing wuluh+sedikit garam dan penyedap rasa

cara membuat:
haluskan semua bumbu, kemudian masukan ikan lais, cabe merah dan belimbing wuluh. masukan pula garam dan penyedap rasa serta siapkan daun pisang yang telah dipanaskan. bungkus ikan lais dan kukus sampai matang. setelah itu Ikan Lais Bakar siap untuk disajikan.

sumber resep : Ibu Rohaniah

salam hangat untuk warga kota raja tenggarong. terima kasih selama ini telah mempercayakan rumah makan lestari sebagai tempat untuk menikmati berbagai menu masakan. kini anda dapat menikmati menu makanan seperti ikan bakar dan ikan goreng, dilengkapi dengan sayuran dan lalapan.andapun dapat menyantap menu makanan khas kami dalam ruangan full Ac.

kami akan terus memberikan berbagai informasi menu andalan kami..salam